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石埠街道开展食材集中采购配送学校食堂食品安全隐患排查工作
发布日期:2019-03-29 15:57     撰稿人:石埠街道办事处     来源:石埠街道办事处

石埠街道开展食材集中采购配送学校食堂食品安全隐患排查工作.jpg

根据创建国家食品安全示范城市及开展对纳入城区食材集中配送中小学校、幼儿园食堂的检查工作要求,我街道市场监管执法人员本月对辖区石埠中学食堂进行了隐患排查。

执法人员重点对经营许可证、人员健康证、经营场所环境卫生及“三防”设施、食品原料索证索票及进货台账、食品留样及餐具清洗消毒记录、食品原料仓库、食材配送车辆卫生进行了检查。检查中发现该食堂备餐间里的设施设备有灰尘及油污,执法人员要求食堂负责人立即整改,清理备餐间的灰尘及油污,保持备餐间干净整洁,目前该食堂已按要求完成整改。下一步,我街道将继续加强对学校食堂的监管,切实保障师生饮食安全。