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石埠街道加强非洲猪瘟防控工作
发布日期:2019-03-29 15:58     撰稿人:石埠街道办事处     来源:石埠街道办事处

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根据创建国家食品安全示范城市及自治区、南宁市、城区关于加强非洲猪瘟防控工作部署,为切实推进食品安全示范城市的创建及落实辖区食品经营环节非洲猪瘟防控工作的要求,我街道市场监管执法人员本周对辖区农贸市场、超市猪肉经营单位、餐饮单位进行检查。

执法人员重点检查:一是核查经营户经营肉类有无检疫合格证明及肉品品质合格证明;二是加强对餐饮单位餐厨剩余物和猪肉制品的监管,要求餐饮单位建立并落实餐厨剩余物处置台账制度,同时实行餐厨剩余物管理告知和承诺制度。三是要求农贸市场开办方落实食品安全主体责任,加强对入场肉类的查验工作,严防未经检疫肉类进入市场。

本周我街道共出动执法人员15人次,检查肉类经营摊点43家次、餐饮单位38家次,签订加强餐厨剩余物管理告知书和承诺书38份。